Faire ses fromages maison
Josselin Thibaudault - Collection Petit Larousse de...
64 pages, parution le 21/04/2021
Résumé
Avec 50 délicieuses recettes de l'apéritif au dessert, dont :
- 25 recettes de base (fromage blanc, faisselle, fromage de vache demi-sec, de chèvre demi-sec...);
- 20 recettes à réaliser à partir des recettes de base (wraps au fromage frais, tiramisu et risotto de courges, soupe miso...);
- de nombreuses variantes (fromage demi-sel, fromage blanc battu...);
- des spécialités régionales et recettes de producteurs fermiers
- 25 recettes de base (fromage blanc, faisselle, fromage de vache demi-sec, de chèvre demi-sec...);
- 20 recettes à réaliser à partir des recettes de base (wraps au fromage frais, tiramisu et risotto de courges, soupe miso...);
- de nombreuses variantes (fromage demi-sel, fromage blanc battu...);
- des spécialités régionales et recettes de producteurs fermiers
L'auteur - Josselin Thibaudault
Autres livres de Josselin Thibaudault
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |||
| Éditeur(s) | Larousse | ||
| Auteur(s) | Josselin Thibaudault | ||
| Collection | Petit Larousse de... | ||
| Parution | 21/04/2021 | ||
| Nb. de pages | 64 | ||
| Format | 16.8 x 22 | ||
| Couverture | Broché | ||
| EAN13 | 9782036000902 | ||
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