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Faire ses fromages maison

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Faire ses fromages maison

Faire ses fromages maison

Josselin Thibaudault - Collection Petit Larousse de...

64 pages, parution le 21/04/2021

Résumé

Avec 50 délicieuses recettes de l'apéritif au dessert, dont :
- 25 recettes de base (fromage blanc, faisselle, fromage de vache demi-sec, de chèvre demi-sec...);
- 20 recettes à réaliser à partir des recettes de base (wraps au fromage frais, tiramisu et risotto de courges, soupe miso...);
- de nombreuses variantes (fromage demi-sel, fromage blanc battu...);
- des spécialités régionales et recettes de producteurs fermiers

L'auteur - Josselin Thibaudault

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Josselin Thibaudault
Collection Petit Larousse de...
Parution 21/04/2021
Nb. de pages 64
Format 16.8 x 22
Couverture Broché
EAN13 9782036000902

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