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Guide gourmand paris-bordeaux

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Guide gourmand paris-bordeaux

Guide gourmand paris-bordeaux

Préface d'Alain Ducasse

Jacques Ballarin

72 pages, parution le 09/11/2017

Résumé

Un guide = plus de 100 adresses des meilleures tables parisiennes et bordelaises !

Un guide = plus de 100 adresses des meilleures tables parisiennes et bordelaises !

Depuis l'ouverture de la ligne SNCF reliant Paris à Bordeaux en seulement 2 h, les deux villes n'ont jamais été aussi proches.

Saisissez l'occasion de voyager entre l'Aquitaine et la capitale, là où la culture culinaire s'impose, là où la gastronomie rayonne.

Jacques Ballarin, chroniqueur avisé qui suit l'évolution des tables de la région Sud-Ouest, vous propose une liste d'établissements à tester sans attendre !

En un seul et même ouvrage, notre critique a dénombré plus de 50 adresses dans chacune des deux villes devenues voisines.
De la classe luxe à la brasserie authentique, du bistrot gourmand à la cave à boire et à manger : toutes les aventures culinaires sont possibles.

Grâce à des descriptifs sincères et gourmets, aux photographies et aux informations pratiques, ces lieux n'auront plus de secrets pour vous.

Préfacée par Alain Ducasse, cette bible du bon goût deviendra rapidement indispensable à tous les amoureux de la gastronomie française.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Alain Ducasse
Auteur(s) Jacques Ballarin
Parution 09/11/2017
Nb. de pages 72
Format 15.3 x 21.9
Couverture Relié
Poids 440g
EAN13 9782841239290

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