Les secrets de la gomme arabique
Histoire, usages et recettes
Constance De Bonnaventure - Collection La Maison Rustique
208 pages, parution le 03/04/2024
Résumé
Plébiscitée depuis l'Antiquité, la gomme arabique s'est rendue indispensable aussi bien en cuisine qu'en cosmétique, en pharmacie comme en viniculture. Nous la côtoyons tous les jours, nous bénéficions de ses nombreux atouts, mais nous la connaissons si peu ! Partez à la découverte de ce trésor végétal originaire du Sahel, depuis sa récolte jusqu'à ses multiples utilisations, parcourez son histoire millénaire et expérimentez ses pouvoirs avec les recettes proposées en fin d'ouvrage.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Flammarion |
| Auteur(s) | Constance De Bonnaventure |
| Collection | La Maison Rustique |
| Parution | 03/04/2024 |
| Nb. de pages | 208 |
| Format | 24.7 x 27.8 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1354g |
| EAN13 | 9782080418234 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
- Construction Architecture Maison écologique
- Vie pratique Maison et jardin Jardin
- Arts & Loisirs Nature
- Sciences Sciences de la vie Botanique
- Sciences Sciences et culture Débats, actualités et épistémologie Environnement et écologie
- Sciences Sciences et culture Débats, actualités et épistémologie Sciences et société
