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Afro vegan
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Afro vegan

Afro vegan

176 pages, parution le 01/09/2021

Résumé

Un livre de cuisine vegan qui puise son souffle dans les couleurs explosives, les contrastes, les cultures et les saveurs de l'Afrique de l'Ouest. Inspirées de l'héritage britannico-nigérian de Zoe, ces recettes fusion éclectiques - du jollof arancini aux brownies à la banane plantain - donnent une touche ludique et contemporaine à la nourriture infusée de joie de son enfance. Zoe Alakija est une directrice artistique et styliste culinaire basée à Londres. C'est son premier livre.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hoxton press
Parution 01/09/2021
Nb. de pages 176
Format 17 x 23
Couverture Relié
EAN13 9781910566909

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