La france des chefs
Et leurs 75 recettes
Jean-Louis André - Collection Cuisine d'aujourd'Hui
244 pages, parution le 02/10/2003
Résumé
Un tour de France gastronomique à la table de : Georges Billon, Paul Bocuse, Gérard Boyer, Arnaud Daguin, Paul Haeberlin, Nicolas Le Bec, Marc Meneau, Alain Passard, Gérald Passédat, Anne-Sophie Pic, Pierrot, Michel Portos, Olivier Roellinger, Mathieu Viannay.
L'auteur - Jean-Louis André
Jean-Louis André donne ici une réponse en images, retraçant une histoire originale de l'urbanisme.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Flammarion |
| Auteur(s) | Jean-Louis André |
| Collection | Cuisine d'aujourd'Hui |
| Parution | 02/10/2003 |
| Nb. de pages | 244 |
| Format | 21 x 29 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1665g |
| EAN13 | 9782080110473 |
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