Les bonnes recettes du midi toulousain
Gilberte et Louis Audoubert - Collection Carnets d'ici
96 pages, parution le 18/01/2006
Résumé
Dans le Midi toulousain, du Comminges au Lauragais, des collines des Petites Pyrénées aux coteaux de Garonne, la table est toujours chaleureuse et le "bien-manger" s'inscrit plus que jamais dans la tradition de ce "pais".
L'auteur - Gilberte et Louis Audoubert
Petit-fils d'une cuisinière hors pair qui tenait une auberge à Cazèresq, Louis Audoubert a grandi au milieu des fourneaux, tous les sens en éveil. C'est le bonheur qu'il nous fait partager dans ce recueil de recettes familiales et traditionnelles. Gilberte, son épouse, aime passer son temps libre à peindre des aquarelles. Elle a tout naturellement illustré ce carnet gourmand.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Glénat |
| Auteur(s) | Gilberte et Louis Audoubert |
| Collection | Carnets d'ici |
| Parution | 18/01/2006 |
| Nb. de pages | 96 |
| Format | 19 x 14 |
| Poids | 313g |
| EAN13 | 9782847990966 |
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