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Créer et développer sa microbrasserie
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin
Actualisé le 21/08/2019

Créer et développer sa microbrasserie

Créer et développer sa microbrasserie

Business plan - Matériel - Marketing - legislation

144 pages, parution le 11/07/2019

Résumé

Une par jour ! C'est le rythme d'ouverture de nouvelles brasseries en France en 2018. Ce tempo effréné rend la compétition plus forte dans un marché qui se structure.

Si l'idée de créer votre microbrasserie vous est déjà venue à l'esprit, ce livre est fait pour vous. Véritable boîte à outils, il vous accompagnera dans la conception de votre projet et vous permettra de vous poser toutes les bonnes questions en tant que futur entrepreneur brasseur : quelles matières premières privilégier ? Quel matériel sélectionner ? Comment choisir les bons collaborateurs ? Quelles formalités accomplir ? Quelles réglementations suivre ? Comment communiquer ?

S'appuyant sur de nombreux témoignages et expériences de brasseurs et professionnels du secteur, ce guide pratique signale les pièges à éviter et apporte conseils et bonnes pratiques pour :

  • Préparer votre lancement
  • Dimensionner votre projet
  • Vous lancer
  • Communiquer pour mieux vendre

Extrait du livre : Créer et développer sa microbrasserie

L'auteur Olivier Faure

Olivier Faure est co-fondateur de L'Échappée Bière, première agence de tourisme brassicole créée à Lille en 2013, et aujourd'hui implantée à Lille, Bruxelles, Paris, Strasbourg et Bordeaux.

L'auteur Geoffrey Framery

Passionné d'entrepreneuriat et de start-up, Geoffroy Framery est content manager et journaliste économique.

Caractéristiques techniques du livre "Créer et développer sa microbrasserie"

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Eyrolles
Auteur(s) Olivier Faure, Geoffrey Framery
Parution 11/07/2019 11/07/2019
Nb. de pages 144 146
Format 17 X 23 -
Couverture Broché -
Poids 446g -
Intérieur Quadri -
Contenu - PDF EPUB
EAN13 9782212677638 9782212912678
ISBN13 978-2-212-67763-8 N/A
Sélection des livres de l’été 2019

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