Csr bac pro - 1ère - term. - guide pédagogique professeur
Boussange Nadiras
228 pages, parution le 27/02/2018
Résumé
Un ouvrage de CSR (Commercialisation et Services en Restauration) BAC PRO (version papier ou numérique) présenté par doubles-pages proposant :
- une approche interactive (ateliers expérimentaux au plus près du contexte professionnel) et transversale (co-animations reliées aux ouvrages de Sciences et Gestion appliquées),
- une démarche pédagogique construite (Expérimenter / Résumer / Évaluer),
- un renforcement de la compréhension par le visuel (animations vidéos accessibles par QR Codes),
- des prolongements avec des activités en anglais,
- des activités de réflexion autour des gestes à adopter pour protéger notre planète,
des documents, pistes, conseils, corrigés et déroulés complets des séances dans le Guide pédagogique du professeur pour s'approprier l'esprit des référentiels en vigueur
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | BPI |
| Auteur(s) | Boussange Nadiras |
| Parution | 27/02/2018 |
| Nb. de pages | 228 |
| Format | 21 x 29.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 616g |
| EAN13 | 9782857086369 |
Avantages Eyrolles.com
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