Figures de l'emploi touristique, vol. 4
La grh des mondes de l'hôtellerie et du transport aérien
PEYRAT-GUILLARD GREFE - Collection Sciences, société et nouvelles technologies
Résumé
Confrontée à des aléas stratégiques et financiers, la gestion des ressources humaines doit composer avec des professionnels dont la relation à l'emploi oscille entre choix et contrainte, au gré de leur position hiérarchique ou sociale.
Cet ouvrage explore les mondes complexes de ces deux secteurs, du front office au back office, du réceptionniste à l'hôtesse, jusqu'au general manager et au commandant de bord. Les compétences humaines de ceux-ci sont mises en exergue afin de répondre aux nouvelles façons d'aborder les relations professionnelles, moins hiérarchisées.
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Iste |
Auteur(s) | PEYRAT-GUILLARD GREFE |
Collection | Sciences, société et nouvelles technologies |
Parution | 14/11/2019 |
Nb. de pages | 262 |
EAN13 | 9781784056452 |
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