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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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APCE - Collection Guides métiers

184 pages, parution le 09/09/2010 (3eme édition)

Résumé

Une vie à votre goût... c'est possible !

Vous rêvez de monter un restaurant traditionnel, une sandwicherie ou un service de restauration livrée à domicile. Vous avez du temps et de l'énergie et souhaitez devenir rapidement opérationnel. Ce guide s'adresse à vous !

Il vous fournira toute l'information spécifique dont vous avez besoin pour créer une entreprise dans le secteur de la restauration : les formations à suivre, les particularités de la restauration rapide et livrée à domicile, les chiffres clés et les tendances du marché, les habitudes alimentaires des Français...

Il vous aidera à initier chaque étape de votre projet en répertoriant les bonnes questions à se poser et les méthodes à suivre : l'étude de marché, le choix du local et de l'équipement, l'évaluation de vos frais, le choix du statut juridique, toutes les démarches administratives, l'obtention d'aides financières...

Il facilitera vos démarches par son carnet d'adresses utiles et ses nombreux conseils.

L'avis du libraire Eyrolles

Si vous avez toujours rêvé de vous lancer dans la restauration, ce livre sera sans conteste votre précieux allié. Quel que soit le type de restaurant qui vous attire, vous mémoriserez les chiffres clés, vous découvrirez les étapes essentielles du projet, et vous obtiendrez un carnet d'adresses pertinent. De quoi vous mettre en appétit !

Extraits du livre

L'auteur - APCE

L'Agence Pour la Création d'Entreprises agit depuis plus de vingt ans en faveur des créateurs en mettant à leur disposition informations et outils pour les aider efficacement dans la réalisation de leurs projets.

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Sommaire

  • Êtes-vous prêt à entreprendre ?
  • La restauration
  • Et si vous vous installiez ?
  • Votre projet se concrétise
  • Votre projet en quelques chiffres
  • Quelle forme juridique choisir ?
  • Quelles démarches entreprendre ?
  • Vers une entreprise pérenne
  • Où trouver l'information ?
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Editions d'Organisation
Auteur(s) APCE
Collection Guides métiers
Parution 09/09/2010
Édition  3eme édition
Nb. de pages 184
Format 15.5 x 21.1
Couverture Broché
Poids 289g
EAN13 9782212547245
ISBN13 978-2-212-54724-5

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