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Sciences appliquées bac pro - sde-1ère-term.

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Sciences appliquées bac pro - sde-1ère-term.

Sciences appliquées bac pro - sde-1ère-term.

256 pages, parution le 30/06/2015

Résumé

Un ouvrage de sciences (version papier ou numérique) au service des Cuisine et CSR (Commercialisation et Services en Restauration) proposant une démarche pédagogique interactive avec :
Des doubles-pages thématiques pour aborder des points précis selon les besoins, des co-animations et situations professionnelles pour permettre une approche transversale, une construction des connaissances en 3 étapes (Analyser / Elargir ses connaissances / Réinvestir ses connaissances) et des évaluations en situation, une compréhension visuelle renforcée (des animations et près de 400 illustrations et schémas), un guide pédagogique avec corrigés, conseils et déroulés complets des cours pour s'approprier l'esprit des référenciels

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) BPI
Parution 30/06/2015
Nb. de pages 256
Format 19.5 x 27.5
Couverture Broché
Poids 582g
EAN13 9782857085751

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