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450 champignons

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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450 champignons

450 champignons

Collection Les indispensables

320 pages, parution le 27/09/2017

Résumé

Collection Les Indispensables Delachaux


450 espèces de champignons d'Europe décrites et illustrées.
Des textes simples et accessibles.
Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de pousse.
Un classement simple selon la structure du chapeau (tubes ou lames), repérable facilement grâce à un code couleurs.
Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins soulignant les caractéristiques les plus remarquables (notamment des croquis en coupe et des photos du milieu).
Les confusions possibles avec d'autres espèces sont toujours signalées.
Lorsqu'il y a lieu, des précisions quant à la valeur gustative et culinaire.
En fin d'ouvrage, un glossaire des termes spécialisés.

Caractéristiques techniques du livre "450 champignons"

  PAPIER
Éditeur(s) Delachaux et Niestlé
Collection Les indispensables
Parution 27/09/2017
Nb. de pages 320
Format 11.5 x 19.4
Couverture Broché
Poids 480g
EAN13 9782603025703

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