6m2 de cuisine
Chroniques extraordinaires d'un restaurant ordinaire
Sonia Ezgulian - Collection Mise en appétit
129 pages, parution le 21/10/2011
Résumé
En 2003, Sonia Ezgulian écrit pour la revue Omnivore une série d'une douzaine de chroniques. 6m2 de cuisine retrace son parcours de journaliste qui abandonne sa carrière pour devenir cuisinière et ouvrir un restaurant à Lyon aux côtés de son mari, Emmanuel Auger, photographe. Pour les éditions de l'Épure, Sonia Ezgulian prolonge ses confidences et met en scène avec humour ses clients, héros d'anecdotes rigoureusement vraies, amusantes, surprenantes, stupéfiantes et même parfois effrayantes. Chaque chronique est associée à une recette inscrite à la carte du restaurant Oxalis entre 1999 et 2006.
L'auteur - Sonia Ezgulian
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Les éditions de l'Epure |
| Auteur(s) | Sonia Ezgulian |
| Collection | Mise en appétit |
| Parution | 21/10/2011 |
| Nb. de pages | 129 |
| Format | 11 x 20 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 198g |
| EAN13 | 9782352551898 |
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