Agenda de l'amateur de champignons (l')
Philippe Joly
184 pages, parution le 07/09/2002
Résumé
La ronde des champignons - leur apparition tout au long de l'année dans les prés et les bois ou sur les marchés - a fourni le fil conducteur de cet agenda. Mois après mois, vous trouverez :
- les champignons à cueillir, notamment ceux qui présentent le plus d'intérêt sur le plan gastronomique ;
- les pièges à éviter ;
- les recettes pour préparer les champignons de saison ;
- les sorties en forêt ;
- les curiosités à découvrir...
Cet ouvrage vous apportera aussi des conseils, des astuces, des idées de saisons et des renseignements pratiques (adresses des associations, clubs ou sociétés mycologiques, fêtes et marchés à ne pas manquer, stages « champignons »...).
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Rustica éditions |
| Auteur(s) | Philippe Joly |
| Parution | 07/09/2002 |
| Nb. de pages | 184 |
| Format | 18.8 x 27.8 |
| Poids | 890g |
| EAN13 | 9782840384533 |
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