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Aide-mémoire de l'apprenti cuisinier
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Aide-mémoire de l'apprenti cuisinier

Aide-mémoire de l'apprenti cuisinier

Robert Labat

104 pages, parution le 01/01/1999

Résumé

Guide pratique à la fois formateur destiné à tous les niveaux de formation, aux élèves préparant des examens, et aide-mémoire utile pour tout professionnel.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) BPI
Auteur(s) Robert Labat
Parution 01/01/1999
Nb. de pages 104
Format 13 x 19
Couverture Broché
Poids 130g
EAN13 9782857081227

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