Résumé
Les meilleures recettes de tartes salées et sucrées, des grands classiques aux recettes les plus tendances et sophistiquées. Les 100 recettes incontournables : 50 salées / 50 sucrées. 100 photos très gourmandes. Les meilleures recettes de pâte. Toutes les techniques pour confectionner d'onctueux appareils, préparer les fruits et les légumes, réussir les cuissons...Photographies : Olivier Malingue.
L'auteur - Catherine Kluger
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Catherine Kluger |
| Parution | 01/09/2010 |
| Nb. de pages | 191 |
| Format | 18 x 29 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 792g |
| EAN13 | 9782501067836 |
| ISBN13 | 978-2-501-06783-6 |
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