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Cultiver et soigner les fruitiers
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin
Actualisé le 20/06/2019

Cultiver et soigner les fruitiers

Cultiver et soigner les fruitiers

- Collection Cultiver et soigner

496 pages, parution le 02/10/2014

Résumé

Ce guide de référence illustré de 700 photos présente les méthodes de culture et de soin des arbres et arbustes fruitiers, dont la vigne. Rigoureux sur le plan technique et scientifique, il est vulgarisé pour être accessible à tous : jardiniers amateurs et professionnels, arboriculteurs, viticulteurs, pépiniéristes, paysagistes, étudiants et apprentis.

La première partie décrit les bonnes pratiques en matière d'arboriculture fruitière, de la plantation à la récolte, avec 200 photos à l'appui : diversité des espèces et des variétés, conduite culturale, taille de fructification, surgreffage, protection phytosanitaire intégrant les auxiliaires naturels des vignes et vergers.

La seconde partie est un véritable outil de diagnostic et d'aide à la décision. Elle se compose de fiches culturales et phytosanitaires sur 34 espèces de fruitiers :

  • les fruits à pépins (pommier, poirier, cognassier...),
  • les fruits à noyau (abricotier, cerisier, pêcher, prunier...),
  • les fruits à coque ligneuse (châtaigner, noisetier, noyer...),
  • les espèces méditerranéennes (agrumes, bananier, figuier, olivier, pistachier...),
  • les petits fruits (cassissier, framboisier, groseillier, kiwi, myrtillier. vigne...).
  • Des fiches détaillées illustrées de 500 photos sur toutes les espèces de France métropolitaine.
  • Les exigences culturales (habitat, plantation, type de sol. exposition, arrosage, nutrition) de chaque espèce, ainsi que les sensibilités et résistances (gel, sécheresse, chlorose...).
  • Le diagnostic des maladies et ravageurs, dont les nouveaux parasites récemment arrivés en France (drosophile asiatique des fruits, mouche du brou de la noix, bactériose du kiwi...).
  • La fréquence et la gravité de chaque type d'attaque.
  • Les auxiliaires et de leur efficacité potentielle dans la lutte biologique contre les ravageurs.
  • Des soins préventifs et curatifs sans chimie de synthèse contre les organismes nuisibles.
  • 4 index pour faciliter la recherche d'informations (index général, des fruitiers, des bioagresseurs, des auxiliaires).

Extraits du livre : Cultiver et soigner les fruitiers

L'auteur Elisabeth et Jérôme Jullien

Passionnés de jardinage, les auteurs de ce guide possèdent plus de 30 ans d'expérience dans les productions végétales et le conseil phytosanitaire. Elisabeth Jullien est technicienne supérieure en horticulture et travaille dans le domaine des semences. Jérôme Jullien est ingénieur en agroenvironnement et expert national en horticulture, jardins et espaces verts.

Autres livres de Elisabeth et Jérôme Jullien

Sommaire

  • Bonnes pratiques de l'arboriculture fruitière
    • La diversité des fruitiers
    • La plantation
    • L'entretien
    • La protection phytosanitaire
  • Fiches culturales et phytosanitaires
    • Fruits à pépins
    • Fruits à noyau
    • Fruits à coque ligneuse
    • Fruits méditerranéens
    • Petits fruits
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Avis des lecteurs du livre "Cultiver et soigner les fruitiers"

Commentaire de Christian S.
publié le 21/11/2017
Acheteur vérifié

très bien

l'ouvrage est complet.

Commentaire de Serge H.
publié le 04/01/2017
Acheteur vérifié

Vulgarisation?

Très technique, trop technique (?) par rapport à ce que j'espérais...j'aurai souhaité un livre avec un peu plus de vulgarisation et donc plus compréhensif pour le commun des mortels que je suis dans ce domaine. Par exemple, je souhaitais trouver des informations sur la taille des abricotiers...par un amateur, non par un grand professionnel, et je reste totalement sur ma faim pour les deux et pour une dépense somme toutes importante pour un livre de jardinage. Salutations.

Caractéristiques techniques du livre "Cultiver et soigner les fruitiers"

  PAPIER
Éditeur(s) Eyrolles, Sang de la Terre
Auteur(s) Elisabeth et Jérôme Jullien
Collection Cultiver et soigner
Parution 02/10/2014
Nb. de pages 496
Format 17 x 24
Couverture Relié
Poids 1334g
Intérieur Quadri
EAN13 9782212140682
ISBN13 978-2-212-14068-2

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