Délicieusement digeste

Recettes gourmandes sans allergènes pour un instestin serein

Salomé Malou - Collection Arts culinaires

136 pages, parution le 24/09/2020

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Résumé

SANS GLUTEN - SANS LACTOSE - SANS ŒUFS - SANS ARACHIDE - SANS FRUITS À COQUES - SANS SOJA - SANS BANANE - SANS MAÏS. Vous souffrez, comme beaucoup de Français, de digestion difficile, de colon irritable, ou êtes touché.e par une ou plusieurs intolérances alimentaires - gluten, lactose, oeufs, fruits à coques... - qui compliquent la cuisine du quotidien et ôtent parfois jusqu'au plaisir de se nourrir : ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez 50 recettes très gourmandes, de l'entrée au dessert, dont les ingrédients ne sont pas inflammatoires pour vos intestins et sont adaptés à de nombreuses intolérances alimentaires. Elles remettront le plaisir et le goût au centre de votre assiette et vous prouveront que l'on peut faire plaisir à son palais tout en prenant soin de son système digestif. Huitième d'une famille de neuf enfants présentant chacun des intolérances alimentaires, Salomé Malou est diplômée en nutrition et spécialisée dans ce type de problème. Elle crée en 2018 le blog Memsie&Co pour partager ses expérimentations culinaires.Sixième de la même fratrie, Derek Malou est photographe et vidéaste.

L'auteur - Salomé Malou

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Alternatives
Auteur(s)	Salomé Malou
Collection	Arts culinaires
Parution	24/09/2020
Nb. de pages	136
Format	18.5 x 24.5
Couverture	Broché
Poids	476g
EAN13	9782072904394