Gaufres - forme découpée

Nathalie Hélal - Collection Formes decoupees

61 pages, parution le 02/01/2014

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Résumé

Dégustez de délicieuses gaufres sucrées à déguster au goûter ou en dessert, mais aussi salées à proposer en entrée ou à l'apéro, et retrouvez les saveurs de votre enfance !
Croustillantes ou moelleuses, tendres ou délicatement croquantes, les gaufres font le bonheur de tous les gourmands !
Révisez vos fondamentaux avec les "gaufres liégeoises", recette flamande par excellence, ou les "gaufres ducasse", originaires quant à elles du Nord de la France.
Régalez-vous des gaufres gourmandes telles les "gaufres au fromage blanc et aux graines de pavot", les "gaufres cacao-vanille", ou encore les "gaufrettes au miel de lavande".
Avec les gaufres fourrées, montez encore d'un cran dans la volupté : cédez à la tentation des "gaufres au mascarpone et aux framboises" ou des "gaufres au caramel au beurre salé et éclats de noix".
Épatez enfin vos invités avec des gaufres salées aux saveurs délicates comme les "gaufres au saumon fumé et à l'aneth", les "gaufres à la mozzarella, tomate et basilic" ou encore les "gaufres retour des Indes, curry et épinards".
Un livre élégant qui vous propose toute une palette de saveurs autour des gaufres, à déguster sans modération !
Toutes ces recettes sont servies par une très jolie maquette dans une forme découpée de gaufre.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Solar
Auteur(s)	Nathalie Hélal
Collection	Formes decoupees
Parution	02/01/2014
Nb. de pages	61
Format	12 x 16.3
Couverture	Relié
Poids	167g
EAN13	9782263064036