Goûter ma cuisine au chocolat
Joel Durand - Collection Cuisine et gastronomie
Résumé
Dans cet ouvrage, Joël Durand, maître chocolatier, aborde le chocolat avec beaucoup d'originalité. En effet, les 100 recettes qu'il nous présente sont classées comme dans un menu, avec le petit déjeuner, le déjeuner, les goûters, le dîner et les desserts. Par ce biais, il aborde aussi bien des recettes sucrées que salées, nous faisant découvrir de nouvelles saveurs du chocolat. (conditionnement par 10) (RVD)
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Joel Durand |
| Collection | Cuisine et gastronomie |
| Parution | 12/04/2009 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 18 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 508g |
| EAN13 | 9782737346156 |
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