Résumé
Refonte de Infusions et vieux remèdes par les plantes (9782737332616). Cet ouvrage restitue une sélection des remèdes végétaux employés par les Anciens pour se soigner. Il est le fruit d'enquêtes de terrain effectuées dans les diverses régions françaises par les spécialistes d'ethnologie botanique et pharmacologie, ce qui en assure l'authenticité et le sérieux. La plante, sauvage ou cultivée, est présente comme un aliment-remède (soupes, salades, épices, laits) ou préparations (tisanes, cataplasmes, pommades, huiles, alcools, sirops, etc.).
L'auteur - Dominique Mansion
Artiste, illustrateur, naturaliste, Dominique Mansion dessine des plantes depuis plus de vingt ans pour l'édition et pour la presse. En 1999, il crée le Jardin des trognes au Festival international des jardins de Chaumont-sur-Loire. Infatigable défenseur du bocage, il oeuvre aujourd'hui avec la Maison Botanique de Boursay pour la reconnaissance des trognes (arbres têtards et arbres d'émonde) en France et en Europe.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Dominique Mansion |
| Collection | Cuisine |
| Parution | 25/05/2018 |
| Nb. de pages | 192 |
| Format | 16.5 x 23.8 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 588g |
| EAN13 | 9782737378140 |
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