Innovation biotechnologique au service du développement durable

Noureddine Eloutassi

108 pages, parution le 17/03/2017

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Résumé

Ce présent travail est organisé en trois grandes parties. La première partie représente une étude de faisabilité et de rentabilité de la culture intensive des plantes aromatiques. L'objectif est d'encourager la culture de ces plantes afin de garantir un produit de qualité et de quantité, meilleures par rapport aux plantes spontanées et d'assurer la stabilité et la compétitivité de l'offre marocaine sur le marché international. La deuxième partie représente l'extraction des huiles essentielles et l'optimisation de la méthode d'extraction des plantes aromatiques pour obtenir de meilleurs rendements en qualité et en quantité d'huiles essentielles et de minimiser les dépenses énergétiques. Aussi nous avons utilisé une nouvelle technologie enzymatique couplée à l'extraction pour obtenir des résultats concluants. La troisième partie représente la valorisation biotechnologique de la matière lignocellulosique des plantes aromatiques pour la production de bioéthanol par fermentation. Ces déchets peuvent valablement être valoriser par des procédés biotechnologiques pour la production à la fois du bioéthanol et des protéines d'organismes unicellulaires.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Noor Publishing
Auteur(s)	Noureddine Eloutassi
Parution	17/03/2017
Nb. de pages	108
Format	15.2 x 22.9
Couverture	Broché
Poids	171g
EAN13	9783330855441