L'anglais du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration
Pour les étudiants, les apprentis et les professionnels
Françoise Larroche - Collection Langues pour tous
Résumé
Cet ouvrage traite en 20 dossiers des différents aspects de la vie des entreprises dans les secteurs du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration. Conçu pour l'apprentissage autonome, il peut également être utilisé dans le cadre d'un enseignement de groupe (secondaire et post-baccalauréat, formation continue). Il répond également aux besoins concrets et ponctuels des professionnels, pour communiquer ou approfondir un sujet déterminé.
Chacun des 20 dossiers comprend : un dialogue ; des documents, une série de phrases types et une liste récapitulative du vocabulaire ; des exercices (suivis de leur corrigé) ; des renseignements divers concrets et distrayants.
Une annexe finale fournit des renseignements complémentaires (lexique du vin, lettres commerciales, etc.).
L'auteur - Françoise Larroche
Françoise Larroche est professeur agrégé d'anglais. Elle a enseigné dans divers lycées en province et à Paris (Lycée Michelet) ainsi qu'à l'Ecole hôtelière de Paris (Lycée hôtelier Jean Drouant). Elle a également été chargée de cours à l'université de Paris III Sorbonne-Nouvelle.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | |
| Auteur(s) | Françoise Larroche |
| Collection | Langues pour tous |
| Parution | 12/06/2007 |
| Nb. de pages | 317 |
| Format | 11 x 18 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 170g |
| EAN13 | 9782266098250 |
| ISBN13 | 978-2-266-09825-0 |
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