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Les bases de la charcuterie

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les bases de la charcuterie

Les bases de la charcuterie

André Delplanque, Serge Cloteaux

232 pages, parution le 15/01/1985

Caractéristiques techniques du livre "Les bases de la charcuterie"

  PAPIER
Éditeur(s) Jacques Lanore
Auteur(s) André Delplanque, Serge Cloteaux
Parution 15/01/1985
Nb. de pages 232
Format 19 x 24
Couverture Broché
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782862680545
ISBN13 978-2-86268-054-5

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