Meilleures recettes des restaurants du terroir de bretagne
. Fédération Régionale Des Pays Touristiques De Bret - Collection Cuisine et gastronomie
Résumé
Édition remise à jour avec l'entrée d'une vingtaine de nouveaux restaurants * Cet ouvrage présente chacun des 56 restaurants retenus pour 2011 (toute demande d'adhésion d'un restaurant est sujette à une sélection rigoureuse). * Chaque restaurant est présenté sur une double page, avec le portrait du chef suivi de trois recettes avec mention des vins conseillés et les coordonnées des producteurs sélectionnés. * L'ouvrage présente également une carte de situation des 56 restaurants du terroir. Couverture provisoire
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | . Fédération Régionale Des Pays Touristiques De Bret |
| Collection | Cuisine et gastronomie |
| Parution | 15/02/2011 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 19 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 499g |
| EAN13 | 9782737347177 |
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