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Mes petites recettes magiques aux superepices

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Mes petites recettes magiques aux superepices

Mes petites recettes magiques aux superepices

224 pages, parution le 20/01/2012

Résumé

Antikilos, anticancer, digestion facile... les épices ont des pouvoirs étonnants. Encore faut-il les connaître et savoir comment se prépare chacune de ces épices !Dans ce livre, découvrez :- Les épices en 18 questions pour mieux les connaître, mieux les choisir et mieux les utiliser au quotidien !- Les 25 meilleures épices, leurs vertus santé et des conseils pour les utiliser plus souvent : anis vert, badiane, cannelle, cardamone, cumin, curcuma, gingembre, clou de girofle, muscade, paprika, piment d'Espelette, poivre, safran, vanille... et aussi les meilleurs mélanges d'épices pour la santé (colombo, curry, massalé.).- Et bien sûr, 100 recettes délicieuses et simplissimes de l'entrée au dessert : des potages succulents, un curry express aux crevettes, du poulet au pain d'épices, du riz au lait à la cardamone, des fruits pochés...

L'auteur Carole Garnier

Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et auteurs à succès de nombreux livres aux éditions Leduc.s dont Pâtes minceur, Le régime IG ou encore Agar-agar, la nouvelle arme antikilos.

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Caractéristiques techniques du livre "Mes petites recettes magiques aux superepices"

  PAPIER
Éditeur(s) Leduc.S Editions
Auteur(s) Carole Garnier
Parution 20/01/2012
Nb. de pages 224
Poids 177g
EAN13 9782848995168

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