Résumé
Les brochettes : une idée piquante !
Les brochettes se déclinent aussi en mini !
Tout se pique et se déguste sous forme de délicieuses brochettes : légumes, fruits, viandes et poissons. Déclinée en salé, en sucré ou même en sucré-salé, la brochette est la reine en cuisine !
50 recettes qui tombent à pic !
Brochettes de crevettes aux rubans de concombre, de thon et pommes aux baies roses, de polenta au jambon cru, de poires poêlées au lard fumé... Version végétarienne : brochettes aux légumes du soleil, de billes de chèvre aux griottines... Et pour les gourmands, les mini-brochettes sucrées : fruits exotiques en robe d'érable, abricots rôtis à la vanille, fraises et chamallows grillés ! Personne n'y résistera !
Caractéristiques techniques
| Éditeur(s) | Edi8 |
| Auteur(s) | Maya Barakat-Nuq |
| Parution | |
| EAN13 |
Avantages Eyrolles.com
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