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No steak

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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No steak

No steak

La prochaine phase de notre évolution

Aymeric Caron - Collection Document

380 pages, parution le 07/01/2014

Résumé

Lui-même végétarien, le journaliste a mené une enquête pour décrire les différents aspects du rapport étrange de l'homme à la viande. Le régime carné ne peut continuer à progresser parce que les ressources en terres et en eau seront insuffisantes et que l'éthique animale oblige chacun à reconsidérer ses devoirs vis-à-vis des autres espèces. Selon l'auteur, le passage au végétarisme est inévitable.

L'auteur - Aymeric Caron

Aymeric Caron est journaliste et écrivain. Il est l'auteur de No steak (Fayard, 2013), Antispéciste (Don Quichotte, 2016) et Utopia XXI (Flammarion, 2017).

Autres livres de Aymeric Caron

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) J'ai lu
Auteur(s) Aymeric Caron
Collection Document
Parution 07/01/2014
Nb. de pages 380
Format 11 x 18
Couverture Broché
Poids 210g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782290076958
ISBN13 978-2-290-07695-8

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