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On n'a rien inventé !
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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On n'a rien inventé !

On n'a rien inventé !

Produits, commerce et gastronomie dans l'Antiquité romaine

David Djaoui

400 pages, parution le 15/07/2019

Résumé

L'archéologie est une science de l'interprétation. Ecrite, elle devient une Histoire. Histoire certes matérielle mais qui peut enrichir, voire quelque fois contredire, l'"Histoire officielle".

A partir du prisme de la gastronomie, ce livre va ainsi exposer la version historique des auteurs latins qui dresse l'image d'une table romaine outrancière. Si cette vision "peplumesque" concerne surtout la vie des Princes, les autres parties s'attaquent à la réalité archéologique.
Produits mystérieux, écritures sibyllines dévoilent alors l'alimentation quotidienne des Romains.

En comparant systématiquement les inscriptions latines des amphores aux étiquettes actuelles, ou encore des pots antiques à de simples boîtes de sardines, tout un pan de l'Histoire alimentaire se dévoile et, bien souvent, une conclusion s'impose :
On n'a rien inventé !

L'auteur - David Djaoui

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Illustria, Musée d'histoire de Marseille
Auteur(s) David Djaoui
Parution 15/07/2019
Nb. de pages 400
Format 22 x 28
Couverture Broché
Poids 1646g
Intérieur Quadri
EAN13 9782354040833

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