Pizzas : annule
Recettes des meilleurs pizzaïoli de naples
Alba Pezone - Collection Carrément Cuisine
364 pages, parution le 17/06/2023
Résumé
De la fabrication de la pâte à la cuisson, en passant par les produits et les traditions, découvrez tous les secrets des meilleurs pizzaïoli de Naples, la ville emblématique de la pizza !
8 pizzaïolis (dont 5 parisiens) vous dévoileront les secrets de leurs pizzas stars.
Pizza margherita, Calzone, pizza dolce, pizza al pesto...Voyagez en Italie avec 120 recettes de pizzas, de la plus simple à la plus élaborée, pour ravir tous vos convives.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Alba Pezone |
| Collection | Carrément Cuisine |
| Parution | 17/06/2023 |
| Nb. de pages | 364 |
| Format | 23 x 19.2 |
| EAN13 | 9782017239659 |
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