Sauces, vinaigrettes et accompagnements / chaudes et froides
64 pages, parution le 14/09/2011
Résumé
Des sauces froides ou chaudes, originales ou classiques pour accompagner les viandes, les poissons ou les légumes, avec des astuces techniques, des variantes, des suggestions d'accompagnement.
L'auteur - Gwen Rassemusse
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Sud-Ouest |
| Auteur(s) | Gwen Rassemusse |
| Parution | 14/09/2011 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 11 x 17 |
| Poids | 70g |
| EAN13 | 9782817701448 |
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