Tartes

Je cuisine avec masterchef

Martine Lizambard

62 pages, parution le 21/04/2011

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Résumé

Ce titre de la nouvelle collection " Je cuisine avec MasterChef " propose 34 recettes simples et sophistiquées qui sauront épater vos convives et faire de vous un MasterChef des tartes.

De la pédagogie à l'inspiration...

Si vous souhaitez devenir à votre tour un MasterChef, n'hésitez plus et lancez-vous dans la réalisation de recettes de tartes. Surprenez vos invités avec ce plat considéré comme classique et facile grâce à ces recettes qui leur prouveront le contraire !

Classées par niveaux de difficulté, elles vous permettront de vous améliorer progressivement. Commencez par utiliser des pâtes industrielles puis faites-les vous-même. Feuilletée, brisée, sablée, etc., toutes les recettes sont dans le livre ! Après avoir excellé dans les classiques mais non moins délicieuses recettes comme la tarte au " livarot et au cumin ", laissez-vous tenter par des recettes plus sophistiquées comme la " tarte-tiramisu aux pêches ". Enfin, soyez audacieux et transformez une simple tarte en un plat gastronomique avec la tarte aux " bettes et à la fourme d'Ambert ".

Apprenez et nourrissez votre curiosité avec les " plus gourmands " : astuces ou suggestions, ils sauront étendre votre inventivité. Essayez-vous à la perfection grâce aux pas-à-pas techniques qui vous révèleront des secrets jusque-là bien gardés.

Finesse, ravissement et délice seront les maîtres mots de votre repas. A vous de cuisiner !

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Solar
Auteur(s)	Martine Lizambard
Parution	21/04/2011
Nb. de pages	62
Format	26 x 20
Couverture	Broché
Poids	500g
EAN13	9782263053429
ISBN13	978-2-263-05342-9