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Le grand livre du pain

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La cuisine du Dauphiné

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Tous les ouvrages Cuisine et gastronomie

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De l'oenologie à la viticulture
3e édition augmentée

Auteurs : Alain Carbonneau, Jean-Louis Escudier

Éditeur : Quae

Date de parution : 29/02/2024

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Check in
70 recettes gourmandes et colorées pour faire le tour du monde

Auteur : Maëlle Terbah

Éditeur : Hachette

Date de parution : 31/01/2024

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Recettes culinaires
Mets et techniques pour toutes les occasions

Auteur : Collectif

Éditeur : Livreo Alphil

Date de parution : 11/01/2024

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Manger italien
Histoire d'un art de vivre, du XXe siècle à nos jours

Auteur : Alberto Capatti

Éditeur : Presses Universitaires François-Rabelais

Date de parution : 04/01/2024

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Veganuary - le livre officiel

Auteur : Veganuary

Éditeur : La plage

Date de parution : 03/01/2024

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Le Livre des Champagnes 2024

Auteur : Collectif Gault et Millau

Éditeur : Gault et Millau

Date de parution : 30/11/2023

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In vigna
Dans la tête d'un vigneron

Auteur : Nicolas Lesaint

Éditeur : Le lys bleu

Date de parution : 10/11/2023

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Le guide France 2024

Auteur : Collectif Gault et Millau

Éditeur : Gault et Millau

Date de parution : 09/11/2023

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A table avec le Paris Saint-Germain
70 recettes variées, équilibrées et gourmandes

Auteur : David Toutain

Éditeur : Amphora

Date de parution : 09/11/2023

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Claire au matcha dans ma cuisine !
70 recettes gourmandes et bluffantes quel que soit le temps dont vous disposez

Auteur : Claire Kalchman

Éditeur : Eyrolles

Date de parution : 02/11/2023

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Repas de Noël
Des recettes astucieuses spéciales petit budget

Auteur : Emilie Laraison

Éditeur : Solar

Date de parution : 26/10/2023

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Marmiton - la magie de Noël
60 recettes et menus de fêtes

Auteur : Marmiton.org

Éditeur : Michel Lafon

Date de parution : 19/10/2023

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Petit traité de cuisine vivante et spontanée
Pour se nourrir avec amour

Auteur : Olga des Bois

Éditeur : Eyrolles

Date de parution : 12/10/2023

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Harry Potter - le livre de cuisine officiel - super facile
Plus de 40 recettes inspirées des films

Auteur : Collectif

Éditeur : Gallimard Jeunesse

Date de parution : 12/10/2023

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Je cuisine avec 3 ingrédients et pour 3 fois rien !

Auteur : Laurent Mariotte

Éditeur : Solar

Date de parution : 05/10/2023

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Le vin
60 clés pour comprendre l'œnologie

Auteurs : Véronique Cheynier, Fabienne Remize

Éditeur : Quae

Date de parution : 05/10/2023

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Vignes et vignerons
Évolutions des métiers, des pratiques et des territoires

Auteurs : Christèle Assegond, Hélène Chazal, Françoise Sitnikoff

Éditeur : Presses Universitaires François-Rabelais

Date de parution : 21/09/2023

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Cuisine vivante, végétale & sauvage
Des recettes vegan joyeuses, simples et gourmandes pour redécouvrir votre dimension sacrée !

Auteur : Anais Beltran

Éditeur : Eyrolles

Date de parution : 21/09/2023

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Les 109 chefs et recettes 2024
Le sang neuf de la gastronomie française

Auteur : Collectif Gault et Millau

Éditeur : Gault et Millau

Date de parution : 21/09/2023

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Les meilleurs livres de cuisine et de gastronomie
Repas de fêtes - Noël

Livres de cuisine indispensables pour la vie quotidienne comme Simplissime, pour se perfectionner et pratiquer avec les conseils des grands chefs de l’école Ferrandi, des meilleurs ouvriers de France, du chef du Palais de l’Elysée…

Livres de gastronomie du monde et des régions de France

Livres de cuisine et de gastronomie du monde et de France selon les régions, les terroirs et les plats signatures..

Livres de cuisine santé, énergie pour le sport

Les livres de cuisine diététique pour prendre soin de sa santé ou s’entraîner au sport avec une nourriture adaptée en protéines, glucides….

Livres de pâtisserie, gourmandise et confiserie

Les livres de pâtisserie pour préparer de somptueux desserts et crèmes desserts sucrées, pralinées, au chocolat, aux fruits qui raviront les papilles ou qui émerveilleront par leur conception. Pierre Hermé,

Livres professionnels de cuisine pour préparer les concours, les brevets, CAP et Meilleur ouvrier de France

Livres de professionnels de la cuisine pour préparer les épreuves de CAP cuisine, CAP pâtisserie.

Livres de vins et cocktails ou d’oenologie pour accorder les plats et les mets

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