Cueillir et cuisiner les plantes sauvages en famille
25 plantes faciles à récolter - 30 recettes sucrées et salées
Carole Minker - Collection Facile et bio
Résumé
Un livre de cuisine pour s'amuser, en famille, à transformer en délicieux plats salés ou sucrés le fruit d'une récolte réalisée dans la nature. A base de plantes faciles à trouver et aux qualités gustatives testées et validées par les enfants des auteurs, ces 30 recettes permettent de découvrir dans son assiette ail des ours, coquelicot, baies d'églantier, ortie, sureau ou violette...
L'auteur - Carole Minker
Dr Carole Minker est docteur en pharmacie et en pharmacognosie. Elle a un diplôme universitaire en micronutrition.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Terre vivante |
| Auteur(s) | Carole Minker |
| Collection | Facile et bio |
| Parution | 10/04/2026 |
| Nb. de pages | 120 |
| Format | 21 x 21.1 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 342g |
| EAN13 | 9782360989959 |
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