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Super chanvre et CBD
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Super chanvre et CBD

Super chanvre et CBD

Botanique - culture - bienfaits + 50 recettes hyperprotéinées

Linda Louis - Collection Arts culinaires

144 pages, parution le 08/10/2020

Résumé

Pleins feux sur une plante aux bienfaits multiples et insoupçonnés !

Saviez-vous que le chanvre alimentaire, à l'inverse du cannabis, n'est pas psychotrope ? Qu'il fait partie des plantes les plus riches en protéines, les plus équilibrées en oméga-3 et oméga-6... et possède, en plus d'un goût unique, de nombreuses vertus santé ? Avez-vous déjà goûté et cuisiné ses graines savoureuses, son huile délicate et sa farine hautement nutritive ? Connaissez-vous le cannabidiol, plus communément appelé CBD, extrait de certaines variétés de chanvre et dont les bienfaits thérapeutiques sont enfin reconnus par la communauté scientifique ?

Linda Louis, passionnée de botanique, vous propose de partir à la découverte de cette plante hors normes, cultivée en France depuis très longtemps, et qui suscite aujourd'hui un nouvel engouement. Culture, principes actifs, produits dérivés et législation... tout, vous saurez tout (ou presque !) sur le chanvre, avec en prime 50 recettes délicieusement healthy pour faire rimer santé avec gourmandise !

L'auteur - Linda Louis

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Avis des lecteurs

4,7 / 5

Note basée sur 3 commentaires (voir tous les commentaires)

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Commentaire de
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Acheteur vérifié

une belle découverte livre clair et bien illustré

Pour inciter d'autres à le découvrir ! Pour utiliser le chanvre dans mon alimentation

Commentaire de
publié le
Acheteur vérifié

Très intéressant!

Bien documenté, avec des photos des recettes bien représentées, un livre à conseiller!

Commentaire de
publié le
Acheteur vérifié

complet, magnifique

tout est dans le titre

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Alternatives
Auteur(s) Linda Louis
Collection Arts culinaires
Parution 08/10/2020
Nb. de pages 144
Format 19 x 24,5
Couverture Broché
Poids 474g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782072904349

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