Résumé
Vous n'arrivez pas à perdre du poids malgré vos efforts ? Vous avez souvent des baisses d'énergie après les repas sans raison ? Des envies de sucre incontrôlables en milieu d'après-midi ? Et si la cause était la composition de vos repas ? Avez-vous pensé à adopter l'alimentation IG bas ?
Marie-Laure André, @marielaure_andre, l'experte diététicienne-nutritionniste suivie par + de 550 000 abonnés, vous donne toutes les clés pour choisir les bons aliments pour débuter, les indispensables des placards et surtout répond à toutes vos questions : comment adapter ses recettes IG bas aux régimes sans gluten ou sans lactose, quels sont les produits à favoriser ou à éviter, comment composer des menus IG bas équilibrés...
Marie-Laure André vous ouvre ensuite les portes de sa cuisine et vous livre ses 60 meilleures recettes simples et gourmandes pour toute la famille :
- Des petits-déjeuners salés avec, par exemple, son avocado toast à l'avoine, ou sucrés avec l'incontournable pâte à tartiner IG bas, entre autres ;
- Des apéros conviviaux avec les muffins salés butternut et noix ou les crackers sarrasin-fromage ;
- Des plats savoureux comme les légumes de saison rôtis au four à la feta ou le wok de crevettes aux légumes et aux vermicelles de soja ;
- Des desserts et collations avec le crumble pommes-ananas ou le gâteau tout chocolat.
Composez vos assiettes IG bas pour vous sentir plus légère !
Marie-Laure André est diététicienne-nutritionniste spécialiste de l'alimentation à IG bas. Elle est l'auteure de nombreux ouvrages aux éditions Leduc, dont Les 7 lois de la minceur et Mincir & rester mince après 45 ans. Elle est suivie sur les réseaux par + de 550 000 personnes (@marielaure_andre).
L'auteur - Marie-Laure André
Marie-Laure André est diététicienne en milieu hospitalier depuis quinze ans. C'est là qu'elle s'est spécialisée dans la prise en charge nutritionnelle de l'insuffisance rénale du diabète et de l'obésité. Elle intervient également à l'institut universitaire de technologie de Toulon - La Garde depuis plusieurs années auprès d'étudiants en diététique. Passionnée par l'alimentation-plaisir et par l'alimentation-santé, elle est l'auteure de plusieurs ouvrages de diététique et de recettes. Son blog : www.passionnutrition.com
Autres livres de Marie-Laure André
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Leduc.S Editions | |
| Auteur(s) | Marie-Laure André | |
| Parution | 21/05/2026 | 21/05/2026 |
| Nb. de pages | 160 | - |
| Format | 17 x 22 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 385g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9791028538101 |
9791028535919 |
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