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IG bas

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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IG bas

IG bas

Marie-Laure André, Ella Hagege - Collection Fait maison

160 pages, parution le 07/08/2019

Résumé

  • Plus de 60 recettes
  • Des recettes de base
  • Des conseils et informations d'une diététicienne (Marie-Laure André, créatrice du blog passion-nutrition.com)
  • Des idées de menu

IG, ce sont les  initiales d'Indice Glycémique. Et plus l'IG des aliments est haut, plus le taux de sucre dans notre sang est haut également. Logiquement, un repas complet à l'IG bas est donc synonyme de repas sain, équilibré et régime !

Quels sont les aliments à IG bas ? Comment les associer ? Comment équilibrer ses repas ?  Voici des recettes légères et gourmandes pour allier plaisir et santé : tagliatelles de courgettes à la feta, pizza au pesto, sorbet sans sucre ajouté, gratin de patate douce et coriandre, pêches crues à la vanille ou burger vegan...

L'auteur - Marie-Laure André

Marie-Laure André est diététicienne en milieu hospitalier depuis quinze ans. C'est là qu'elle s'est spécialisée dans la prise en charge nutritionnelle de l'insuffisance rénale du diabète et de l'obésité. Elle intervient également à l'institut universitaire de technologie de Toulon - La Garde depuis plusieurs années auprès d'étudiants en diététique. Passionnée par l'alimentation-plaisir et par l'alimentation-santé, elle est l'auteure de plusieurs ouvrages de diététique et de recettes. Son blog : www.passionnutrition.com

Autres livres de Marie-Laure André

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Marie-Laure André, Ella Hagege
Collection Fait maison
Parution 07/08/2019 01/01/1970
Nb. de pages 160 160
Format 20,5 x 23,5 -
Couverture Broché -
Poids 660g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub
EAN13 9782017089414 9782017104544

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