Analyse chimique - 10e éd.

Méthodes et techniques instrumentales

Francis Rouessac, Annick Rouessac, Daniel Cruché, Arnaud Martel - Collection Sciences sup

592 pages, parution le 02/07/2025

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Résumé

Ce livre offre un panorama des méthodes d’analyse chimique les plus utilisées dans les secteurs aussi variés que l’environnement, l’agroalimentaire, le médical, l’expertise légale ou la recherche fondamentale.
Abondamment illustré par plus de 350 figures originales, ce livre présente d’abord les principales méthodes faisant appel à la chromatographie et à l’électrophorèse, avant de poursuivre par l’étude des méthodes spectroscopiques usuelles, de la spectrométrie de masse et de diverses méthodes dérivées de l’électrochimie et du marquage isotopique. Enfin, un dernier chapitre traite de la préparation des analytes.
Chaque chapitre commence par exposer les objectifs et les fondamentaux qui sont à la base de la méthode étudiée, puis se poursuit par leur exploitation et la description des principaux aspects techniques.
Cette nouvelle édition a été actualisée pour tenir compte des avancées technologiques de ce secteur. Les points clés et des exercices corrigés complètent chaque chapitre.

L'auteur - Francis Rouessac

Francis et Annick Rouessac sont respectivement professeur et maître de conférences à l'IUT du Mans.

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Sommaire

Méthodes séparatives. Chromatographie analytique, en phase gazeuse, liquide haute performance, ionique, planaire, en phase supercritique, d'exclusion stérique. Electrophorèse capillaire.
Méthodes spectrométriques. Spectrométrie d'absorption de l'UV et du visible, infrarouge et Raman. Fluorimétrie et chimiluminescence. Fluorescence X. Absorption atomique. Spectrométrie d'émission atomique. RMN. Spectrométrie de masse. Analyses isotopiques. Méthodes potentiomètriques, voltampérométriques. Traitement des échantillons.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Dunod
Auteur(s)	Francis Rouessac, Annick Rouessac, Daniel Cruché, Arnaud Martel
Collection	Sciences sup
Parution	02/07/2025	02/07/2025
Nb. de pages	592	-
Format	17 x 24	-
Couverture	Broché	-
Poids	996g	-
Contenu	-	PDF
EAN13	9782100877911	9782100887316