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Aubrac

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Aubrac

Aubrac

Des racines et des hommes

336 pages, parution le 23/10/2014

Résumé

En plus de 600 photographies, ce beau livre nostalgique retrace le quotidien et les coutumes ancestrales des paysans dans les années 60, en Aubrac.

Printemps

La transhumance / L'estive / Le fromage

Eté

Le parc de traite / Les foins / Le boeuf d'Aubrac / Les foires / Les moissons / Les moulins / Le pain / La fin d'une civilisation

Au village

L'école / Les conscrits / Les élections / L'église / La noce / Les pélerinages

Automne

Les vendanges / Les labours et semailles / Le forgeron

Hiver

La vie au pays / La fête du cochon / Les granges d'hiver / L'Aubrac à Paris

Caractéristiques techniques du livre "Aubrac"

  PAPIER
Éditeur(s) Delachaux et Niestlé
Auteur(s) Jean-Dominique Lajoux
Parution 23/10/2014
Nb. de pages 336
Format 27 x 27
Couverture Relié
Poids 2052g
Intérieur Quadri
EAN13 9782603020265
ISBN13 978-2-603-02026-5
Sélection des livres de l’été 2019

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