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Cerveau et odorat nouvelle édition
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cerveau et odorat nouvelle édition

Cerveau et odorat nouvelle édition

Comment (ré)éduquer son nez

Moustafa Bensafi, Catherine Rouby - Collection Mes cerveaux et moi

Parution le 21/05/2021

Résumé

Ce livre s'adresse à ceux qui veulent mieux comprendre le fonctionnement de l'odorat, un sens discret révélé récemment en pleine lumière par la Covid-19 : on peut le perdre, le récupérer vite, ou pas. Il a pour ambition de faire découvrir au grand public et aux curieux ce sens remarquable par ses relations avec notre cerveau émotionnel mais aussi par le fait qu'il est capable de régénération et de plasticité. Une véritable aubaine pour l'éduquer ou le rééduquer, même à l'âge adulte. Des fiches conseil sont incluses dans ce but. Il s'adresse à tous les enfants et parents qui aiment scruter et partager leurs expériences olfactives ; aux passionnés pour qui les odeurs participent à leur joie de vivre ; aux enseignants qui souhaitent une meilleure transmission des savoirs concernant ce sens négligé par nos cultures occidentales ; aux professionnels qui utilisent quotidiennement leur odorat pour créer de nouveaux produits parfumés ; à ceux qui n'ont jamais eu d'odorat et qui veulent comprendre comment les odeurs impactent nos émotions, notre mémoire et notre vie sociale ; à ceux qui l'ont perdu, et qui soucieux de retrouver le plaisir de manger et de se parfumer sont motivés pour rééduquer leur nez.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) EDP Sciences
Auteur(s) Moustafa Bensafi, Catherine Rouby
Collection Mes cerveaux et moi
Parution 21/05/2021 10/06/2021
Nb. de pages - 152
Format 14 x 21 -
Couverture Broché -
Poids 26g -
Contenu - PDF
EAN13 9782759826384 9782759826391

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