Froid industriel - Francis Meunier , Paul Rivet , Marie-France... - Librairie Eyrolles
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Froid industriel
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Résumé

La première partie de cet ouvrage présente tous les aspects de la production du froid dans l'industrie, permettant à l'ingénieur de choisir une solution technologique répondant à ses besoins :

  • cycles frigorifiques et fluides frigorigènes avec les aspects réglementaires
  • analyse du compresseur et de ses rendements
  • conception et dimensionnement des installations
  • compression thermique de vapeurs

La seconde partie est consacrée à la technologie :

  • principe de fonctionnement des différents composants
  • systèmes ou sous-systèmes fréquemment utilisés, et architectures de systèmes frigorifiques
  • applications principales et quelques points importants comme le dégivrage, la lubrification et l'utilisation des fluides frigoporteurs

Enfin, le dernier chapitre aborde le problème de grande actualité de l'impact environnemental du froid et des tendances consécutives aux nouvelles réglementations.

Cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable aux ingénieurs frigoristes (conception, installation et maintenance) en froid et climatisation, et en génie énergétique, et sera également une référence utile aux élèves-ingénieurs et étudiants du domaine.

L'auteur - Francis Meunier

Francis Meunier est titulaire de la chaire de physique du froid du Cnam, et directeur de l'Institut français du froid industriel (IFFI). Il est l'auteur des deux ouvrages Aide-mémoire de thermodynamique de l'ingénieur : énergétique et environnement et Domestiquer l'effet de serre : énergies et développement durable, parus aux éditions Dunod.

Autres livres de Francis Meunier

L'auteur - Paul Rivet

Paul Rivet est directeur Développement Régulation du groupe Johnson Controls, et professeur de technologie du froid industriel à l'IFFI.

Autres livres de Paul Rivet

L'auteur - Marie-France Terrier

Marie-France Terrier est ingénieur de recherches à la chaire de physique du froid du Cnam, et professeur de production de froid à l'IFFI.

Autres livres de Marie-France Terrier

Sommaire

  • Avant-propos
  • Notations et abréviations
  • Production du froid
    • Thermodynamique et transferts thermiques
    • Cycles thermodynamiques et production de froid
    • Les fluides frigorigènes
    • Machine frigorifiques mono-étagée
    • Compresseurs à pistons
    • Rendement d'un compresseur
    • Cycle bi-étagée
    • Dimensionnement
    • Compression thermique de vapeur
    • Modélisation numérique
    • Aspects environnementaux
  • Technologie du froid mécanqiue
    • Composants
    • Matériels spécifiques
    • Architecture des systèmes frigorifiques
    • Applications du froid
    • Dégivrage
    • Frigoporteurs
    • Huiles frigorifiques
    • Froid, environnement et tendances
  • Index
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Dunod
Auteur(s) Francis Meunier, Paul Rivet, Marie-France Terrier
Collection Série Froid et Génie climatique
Parution 09/03/2005
Nb. de pages 496
Format 17,5 x 24,5
Couverture Relié
Poids 1103g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782100053018
ISBN13 978-2-10-005301-8

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