Hallucinants champignons

Leurs extraordinaires pouvoirs sur la santé, l'esprit et la planète

Paul Stamets, Michael Pollan

183 pages, parution le 13/10/2022

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Résumé

Les champignons sont des organismes énigmatiques, apparaissant aussi vite qu'ils disparaissent, capables de nous ouvrir les portes de mondes parallèles, d'altérer notre système nerveux, de nous nourrir, de nous soigner comme de nous tuer. Ils agissent aussi sur les écosystèmes, facilitent la communication entre les arbres, via leur réseau mycélien, peuvent aider à dépolluer les sols... Il est désormais très probable que ce monde infiniment petit peut être d'un grand secours pour notre planète et notre espèce ; c'est tout le propos de ce livre, qui va plus loin que le documentaire Fantastic Fungi, diffusé par Netflix.
Paul Stamets et le réalisateur Louie Schwartzberg ont réuni autour d'eux une équipe de mycologues professionnels et amateurs, d'artistes, de gastronomes, d'écologues, de médecins et d'explorateurs pour rendre compte des extraordinaires pouvoirs des champignons. A travers leurs yeux nous prenons conscience de la beauté, de l'intelligence et des solutions que le royaume des champignons nous offre en réponse à de nombreux défis médicaux, thérapeutiques et environnementaux.

L'auteur - Michael Pollan

Michael Pollan est né en 1955 et vit en Californie. Il est auteur, journaliste scientifique au New York Times et professeur à l'École de journalisme de Berkeley (Californie). Il a reçu de nombreux prix et signé plusieurs best-sellers, dont certains ont été adaptés pour la télévision.

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Sommaire

Introduction • Paul Stamets
Partie I • Pour la planète
Partie II • Pour le corps
Partie III • Pour l'esprit

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Ulmer
Auteur(s)	Paul Stamets, Michael Pollan
Parution	13/10/2022
Nb. de pages	183
Format	20 x 25
Couverture	Relié
Poids	860g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782379222450