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L'alimentation en otage

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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L'alimentation en otage

L'alimentation en otage

154 pages, parution le 11/03/2015

Résumé

Selon les auteurs, les multinationales, avec la complicité des politiques, imposent un modèle agricole industriel aux conséquences sanitaires, environnementales et socio-économiques dramatiques. Dans cet essai, ils analysent les rouages, les enjeux et les acteurs de ce scandale.

L'auteur José Bové

José Bové travaille sur le Larzac au sein d'une ferme employant six personnes produisant du lait de brebis, transformé pour partie en A.O.C. - Roquefort, de la viande ovine, bovine, porcine et des fromages distribués en vente directe. Il est porte-parole de la Confédération paysanne, chargé des relations internationales.

Autres livres de José Bové

L'auteur Gilles Luneau

Gilles Luneau, journaliste, collabore notamment au Nouvel Observateur, à Challenges, Geo et Le Monde diplomatique. Il est notamment l'auteur de La Forteresse agricole. Une histoire de la FNSEA (Fayard, 2004).

Autres livres de Gilles Luneau

Caractéristiques techniques du livre "L'alimentation en otage"

  PAPIER
Éditeur(s) Autrement
Auteur(s) José Bové, Gilles Luneau
Parution 11/03/2015
Nb. de pages 154
Format 16 x 21
Couverture Broché
Poids 335g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782746741164
ISBN13 978-2-7467-4116-4

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