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L'horticulture ornementale française

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

L'horticulture ornementale française

L'horticulture ornementale française

Structures, acteurs et marchés

- Collection Un point sur...

98 pages, parution le 01/02/2006

Résumé

Dans les pays industrialisés, le produit horticole d'ornement s'adresse principalement à deux types de clientèle : les particuliers pour l'environnement privé et les acteurs du monde du paysage pour les espaces publics et privés. Ces deux marchés sont globalement en croissance.

En France, une concentration relativement rapide de l'aval de la production s'opère alors même que les "géants" de la distribution s'intéressent à ce marché. Quelle place sera réservée demain à la production horticole française ?

Les Pays-Bas ont depuis longtemps mis en place des dispositifs d'encadrement technique et économique, des réseaux de commercialisation et mené des actions de promotion - autant dire une véritable politique au profit de l'horticulture ornementale. Optimiser la commercialisation des produits français est une étape obligatoire de l'évolution de l'horticulture française. II y a là un véritable enjeu politique et un défi à relever par les professionnels mais aussi par un engagement fort des pouvoirs publics.

Résultat d'une approche commune de chercheurs de différentes disciplines et de la confrontation de leurs analyses avec celles de nombreux acteurs professionnels et institutionnels, cet ouvrage propose au lecteur une réflexion sur les enjeux actuels et futurs et ouvre le débat sur l'avenir de l'horticulture française

Sommaire

  • L'environnement réglementaire, institutionnel et professionnel
  • Analyse structurelle de la filière horticole française
  • Tentative d'analyse concurrentielle
  • Des pistes de réflexion pour l'avenir
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Caractéristiques techniques du livre "L'horticulture ornementale française"

  PAPIER
Éditeur(s) INRA
Auteur(s) Caroline Widehem, Alain Cadic
Collection Un point sur...
Parution 01/02/2006
Nb. de pages 98
Format 16 x 24
Couverture Broché
Poids 210g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782738012074
ISBN13 978-2-7380-1207-4
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