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La structure des protéines

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La structure des protéines

La structure des protéines

Jeanine Yoh-Kahn, Guy Hervé, Jean-Luc Popot - Collection QuinteSciences

220 pages, parution le 07/03/2019

Résumé

Les protéines, molécules fonctionnelles, participent à toutes les activités biologiques et assurent une grande variété de fonctions. En plus de ces connaissances fondamentales, le présent ouvrage présente certains aspects nouveaux qui sont éparpillées dans différents ouvrages ou articles scientifiques difficilement accessibles, qui sont ainsi clairement expliqués et détaillées. L'ouvrage aborde les notions suivantes : structure primaire, secondaire, supersecondaire, tertiaire, quaternaire, structure des protéines membranaires, formation de la structure tridimensionnelle, énergétique et prédictions conformationnelles, dynamique structurale.

L'auteur - Guy Hervé

Guy Hervé, Directeur de recherche au CNRS, a dirigé l'Institut d'enzymologie du CNRS et l'un des laboratoires de biochimie de l'Université Pierre et Marie Curie. Il fut membre des Comités nationaux du CNRS, de l'INSERM, Conseiller scientifique au CEA et Président de la Société française de biophysique. Les deux auteurs ont publié environ 400 articles scientifiques et une dizaine d'ouvrages avant de réaliser en commun Enzymologie moléculaire et cellulaire.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) EDP Sciences
Auteur(s) Jeanine Yoh-Kahn, Guy Hervé, Jean-Luc Popot
Collection QuinteSciences
Parution 07/03/2019 07/03/2019
Nb. de pages 220 208
Format 16 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 378g -
Intérieur Quadri -
Contenu - PDF
EAN13 9782759822423 9782759822430

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