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Nutrition et alimentation des animaux d'élevage - Tome 2

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Nutrition et alimentation des animaux d'élevage - Tome 2

Nutrition et alimentation des animaux d'élevage - Tome 2

L'alimentation des monogastriques, l'alimentation des polygastriques

- Collection Zootechnie

356 pages, parution le 03/04/2013 (3eme édition)

Résumé

Mise à jour par des enseignants de l'enseignement agricole technique et supérieur, cette troisième édition prend en compte l'évolution des systèmes de production et leur contexte socioéconomique nouveau. Des compléments expliquent les changements de pratique d'élevage, éclairent les nouvelles préoccupations en termes d'environnement et de développement durable et sensibilisent au bien-être des animaux d'élevage. Les dernières mises en jour concernant les valeurs nutritives des aliments, calculées par l'Inra, y figurent.

L'organisation générale de l'ouvrage est fidèle à l'édition précédente et les utilisateurs retrouveront, entre autres, les niveaux de lecture : un premier niveau de connaissances de base et un second niveau d'approfondissement.

De nombreux schémas, illustrations et tableaux en couleurs complètent ces manuels.

Les deux tomes reprennent, de façon enrichie et remaniée, les chapitres de l'édition précédente :

  • Le premier tome, après avoir présenté l'élevage et ses nouveaux enjeux (chapitre 1), reprend les bases théoriques de l'alimentation (chapitres 2 à 5) et ses principes de raisonnement (chapitres 6 à 11) ;
  • Ce tome 2 rassemble l'alimentation des monogastriques (chapitres 1 à 4) et celle des polygastriques (chapitres 5 à 11).

Publics :

Élèves et stagiaires préparant un BTSA en productions animales, enseignants de zootechnie et biologie. Étudiants du second cycle de l'enseignement supérieur agronomique et vétérinaire, agents de développement et éleveurs.

L'auteur Marie-Christine Leborgne

Autres livres de Marie-Christine Leborgne

L'auteur Laurent Delteil

Laurent Delteil, ingénieur des ponts, des eaux et des forêts, est enseignant de zootechnie et coordonnateur du BTSA Productions animales au lycée agricole de Pau-Montardon (64).

Autres livres de Laurent Delteil

L'auteur Emmanuel Fournier

Autres livres de Emmanuel Fournier

Caractéristiques techniques du livre "Nutrition et alimentation des animaux d'élevage - Tome 2"

  PAPIER
Éditeur(s) Educagri
Auteur(s) Marie-Christine Leborgne, Laurent Delteil, Emmanuel Fournier, Christophe Bréchet
Collection Zootechnie
Parution 03/04/2013
Édition  3eme édition
Nb. de pages 356
Format 21 x 27
Couverture Broché
Poids 200g
Intérieur Quadri
EAN13 9782844448866
ISBN13 978-2-84444-886-6
Sélection des livres de l’été 2019

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