Résumé
La Vigne française : revue bi-mensuelle des intérêts viticoles français et de la défence contre le phylloxera
Date de l'édition originale : 1893-12-31
La présente revue s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la presse française mise en place avec la BnF.
Hachette Livre et la BnF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BnF ayant numérisé ces publications et Hachette Livre les imprimant à la demande.
Certains de ces titres reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces revues sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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Sommaire
TABLE METHODIQUE DES MATIERES DU QUATORZIEME VOLUME - 1893
- Avis à nos abonnés1
- L'abrastol dans les vins (Recherche de)383
- L'acide phosphorique et la coulure de la vigne70
- L'acide sulfureux dans les vins74
- De l'acidulation des moûts sujets à la fermentation mannitique216
- Altération des vins blancs310
- Appareils de traitement des maladies de la vigne282
- L'assolement des vignobles (Quelques mots sur)59
- La bouillie bordelaise céleste à poudre unique; La ferro-cuprine; Le soufre à l'hydrate de bioxyde de cuivre37, 133
- La Bouillie sucrée contre le mildew176
- Bouturage du Berlandieri (Nouveau)11
- Les canaux du Rhône212
- Les canaux du Rhône et le Panama64
- Les cétoines ampélophages135
- Un Champignon parasite de la cochylis239
- Chauffage des vins229
- Le chaulage de la vigne et les gelées blanches83
- Chronique de quinzaine: Les résultats de la campagne viticole en 18921
- La Société des agriculteurs de France17
- Congrès viticole à Montpellier18, 65
- Les Concours généraux en 189318
- Emploi du bitume contre le phylloxera18
- Exposition des vins au Concours général agricole de Paris33
- La Fumagine34
- L'invasion des vins espagnols49
- Le chaulage préventif contre les gelées50
- Le régime des boissons65
- Les gelées printanières81, 113
- Réforme de l'impôt des boissons82
- Gelées printanières et les nuages artificiels98
- Indemnités aux viticulteurs98
- Ecole de Viticulture à Nantes98
- Les années sans pluie114
- La chlorose et la bouillie noire115
- Situation viticole129, 145, 161, 193, 209, 225, 241, 257, 273
- Platrage des vins130
- Mévente des vins130
- La concurrence des vins français dans l'Amérique du Sud131
- La maladie du court-noué145
- La viticulture en Grèce162
- Le phylloxera dans l'Aube274
- La récolte des vins en 1893289, 337
- Une triple récolte de raisins en 1893290
- Les vins de Bourgogne en 1893291
- La crise vinicole305
- Le transport des vins305
- Influence du greffage353
- La défense des vins du Midi369, 385
- La chute des feuilles de la vigne367
- Classification des cépages et des vins38
- La Cochylis (La destruction de)154
- Conservation des raisins264
- La conservation des vins397
- Conservation des vins: L'Abrastol et l'Asaprol (Un nouveau procédé de)261
- Le coup de la casse280
- La crise phylloxérique en Champagne5
- La culture de la vigne dans l'île de Chypre56
- Conférence viticole à Genève84
- Congrés viticole à Montpellier18, 21, 99, 132, 177, 179
- Congrès viticole de Carcassonne307
- Défense du vignoble92, 103
- Destruction des bourgeons des jeunes greffes par l'opatre des sables139
- Droits sur les vins français aux Etats-Unis266
- Les eaux-de-vie de Cognac en péril394
- L'égrappage de la vendange47
- L'égrappage (Observations supplémentaires sur)198
- Les engrais antiphylloxériques8
- Les engrais de la vigne68, 344, 388
- Ennemi de la vigne (Helops lanipes) (Un nouvel)248
- - Blanyulus guttulatus377
- L'exposition des vins de l'Hérault au concours général agricole de Paris en 189319
- L'état des vignobles dans le Midi162
- L'état actuel de la viticulture en France311
- Les expertises, précautions indispensables172
- Exposition internationale du progrès204
- Le filtrage des vins360
- La fumure des vignes aux tourteaux308
- Fumures de la vigne (A propos des)391
- Les gelées de mai142
- La Greffe Lyonnaise57
- Le greffage en pots102
- La greffe en godets125
- Greffage souterrain appliqué à la conservation des vignes françaises non greffées380
- Greffe (solution de problème de la)127
- La grêle173
- Comment faut-il traiter les vignes grêlées205
- Le grillage des feuilles de vigne228
- Le gribouri et les vignes américaines67
- Les hybrides Terras21
- Hybrides des terrains calcaires235, 249
- Instructions pour le traitement de la chlorose de la vigne par la bouillie noire150
- Isolement du bocequet des vins233
- Les Levures sélectionnées265
- La mannite dans les vins147
- Le meeting viticole de Perpignan355
- La mévente des vins156, 167
- Le mildiou123
- L'oïdium européen et l'oïdium américain56
- La Pasteurisation des vins de la Gironde119
- Le phylloxera et les engrais, procédé de M. Rawton28
- Le phylloxera dans le sud-ouest36, 148
- Résistance au phylloxera des Vinifera Rupestris275
- Le phylloxera dans la Champagne,212, 243, 259
- Le platrage des vins de liqueur121
- Le plâtre en viticulture164
- Le printemps de 1893141
- Procédés nouveaux de vinification316, 350, 366
- Production des vins et des cidres en 1892.3
- Production des vins et des cidres en 1893373
- La production de l'alcool en France202
- La production du vin en Allemagne155
- Propagation du pourridié de la vigne par les boutures. Les greffes-boutures mises en stratification dans le sable357
- Questions viticoles indiscrètes, mais nécessaires376
- Reconstitution viticole247
- La réforme de l'impôt des boissons, devant la Société des agriculteurs de France35
- Le régime des boissons105
- Les Rupestris61, 76
- Le Rupestris du Lot, ou Rupestris phénomène en terrains calcaires marneux blancs16
- Le Rupestris Sijas, porte-greffe sélectionné195
- De la seconde récolte du raisin en 1893297
- Service phylloxérique du département de Maine-et-Loire12, 25
- Les sols réfractaires à la culture des vignes américaines31, 42
- Les trois Soufres, à propos des engrais chimiques137
- Strabon et le phylloxera78, 89
- Le sulfatage contre le mildew192
- Sulfure de carbone et phylloxera254, 267282
- Les superphosphates381
- Syndicats contre les gelées116
- Tableau de la production des vins en 1891 et 18924
- Tableau de la production des vins en 1892 et 1893375
- Le Traitement de l'anthracnose101, 113
- Traitement et culture des vignes françaises168
- Traitement de la chlorose211
- Traitement des vignes grêlées230
- Traitement des vignes phylloxérées par les mousses de tourbes imprégnées de schiste274
- Tuteurs et échalas46
- Utilisation des marcs200
- La vendange de 1893227, 293
- Le vieillissement des alcools et des vins par l'eau ozonée358
- Les vignes et la sécheresse en 1893292
- La récolte de la vigne pour 1893: Les produits de la Camargue347
- Sur les exigences de la vigne directe ou greffée378
- Les vignobles de Champagne.207, 219, 238
- Le vignoble Blaisois361
- Les vins de 1893341
- Les vins de 1893 en Champagne393
- Les vins fins de vignes greffées279
- Les vins de Bourgogne en 1893340
- Les vins de Bourgogne en Russie364
- Les vins du haut Languedoc70
- Les vins français en Russie et aux Etats-Unis299
- Les vins d'Espagne99
- Les vins de quinquina et les pharmaciens86
- Visite aux vignobles de France51
- La viticulture dans la Gironde en 189253
- L'Etat actuel de la viticulture en France300
BIBLIOGRAPHIE
- L'art de greffer24
- Le code des falsifications63
- Bordeaux et ses vins208
- Le vigneron moderne272
- Compte-rendu du Congrès viticole de Montpellier352
- Carnet statistique des négociants de vins dans la Gironde368
- Les vins du Beaujolais, du Maconnais et du Chalonnais384
- La viticulture franco-américaine400
- Les ennemis de la vigne400
- Les maladies de la vigne et les meilleurs cépages français et américains400
TABLE ALPHABETIQUE DES AUTEURS DONT LES ARTICLES ONT PARU DANS LE VOLUME DE 1893
- Artigala (J.). - Destruction des bourgeons des jeunes greffes par l'opatre des sables139
- Audebert (Octave). - Sulfure de carbone et phylloxera254, 267, 282
- Bailleau (A.). - Les superphosphates381
- Barbut (G.). - Le mildiou123
- Bonnarme (H.). - Les vins de 1893341
- Bouchard (A.). - Service phylloxérique du département de Maine-et-Loire en 189212, 25
- Bouffard (A.). - Procédés nouveaux de vinification316, 350, 366
- Boyé (Auguste). - A propos de la grêle173
- Boyé (Auguste). - La Grêle, comment faut-il traiter les vignes grêlées205
- Breton (Jacques). - La production de l'alcool en France202
- Bringuier (E.). - Ce que l'on attribue au phylloxera148
- Broche-Malmazet. - Solution du problème de la greffe127
- Bureau (Jules). - La conservation des raisins264
- Carles (Dr P.). - De l'acidulation des moûts sujets à la fermentation mannitique216
- Carles (Dr P.). - La conservation des vins et la proximité des voies ferrées397
- Castel (P.). - Les sols réfractaires à la culture des vignes américaines31, 42
- Catta. - Le filtrage des vins360
- Cazeaux-Cazalet. - Traitement de la Chlorose211
- Chambrelent. - La récolte de la vigne dans l'année 1893, en Camargue347
- Chauzit. - Les engrais de la vigne344
- Chavée-Leroy. - Le printemps de 1893141
- Chavée-Leroy. - Les levures sélectionnées265
- Chuard (E.). - L'acide sulfureux dans les vins74
- Colomb-Pradel (E.). - La destruction de la cochylis154
- Combes (V.). - Le Rupestris du Lot.16
- Coste-Floret. - Observations supplémentaires sur l'égrappage198
- G. Couderc. - L'oïdium européen et l'oïdium américain56
- Courty (Etienne). - Les Rupestris61, 76
- Coutagne (Georges). - Résistance au phylloxera des Vinifera X Rupestris275
- Dampierre (E. de). - Le régime des boissons105
- Dampierre (E. de). - Les eaux-de-vie de Cognac en péril394
- Danguy (R.). - Les vins fins de vignes greffées279
- Desclozeaux (J.). - Les vins de quinquina et les pharmaciens86
- Desclozeaux (J.). - Les expertises, précautions indispensables172
- Detroyes (Auguste). - Le greffage souterrain de la vigne400
- Dufour (J.). - Une nouvelle greffe: la greffe Lyonnaise57
- Duport (Emile). - Le greffage en pots,102
- Duport (Emile). - La fumure des vignes aux tourteaux308
- Faure (Gabriel). - Droits sur les vins français aux Etats-Unis266
- Fontaine. - Un nouvel ennemi de la vigne (Blanyulus guttulatus)377
- Froin (Dr Alcée). - Des vins d'Espagne99
- Gastine (G.). - Appareils de traitetement des maladies de la vigne282
- Gayon (U.). - Sur la pasteurisation des vins de la Gironde119
- Geneste. - Greffage souterrain appliqué à la conservation des vignes françaises non greffées380
- Girault (J.). - Le vignoble blaisois361
- Grandeau. - Les engrais de la vigne, - Un nouveau procédé de conservation des vins, (L'Abrastol et l'Asaprol261
- Guiraud (D.). - Les engrais anti phylloxériques8
- Guiraud (D.). - Tuteurs et Echalas46
- Guy (G.). - Défense du vignoble92, 103
- Guy (G.). - Note sur le traitement et culture dés vignes françaises168
- Guy (G.). - Influence du greffage353
- Hérisson (Albert). - L'égrappage de la vendange47
- Hoc (P). - Un nouvel ennemi de la vigne (Helops Lanipes)248
- Houdaille (G.). - La Bouillie bordelaise céleste à poudre unique et la ferro-cuprine37
- Jacquemin (G.). La mannite dans les vins147
- Jolicoeur (Dr). - De la recherche du phylloxera en Champagne259
- Kehrig (Henri). - Chauffage des vins, une dégustation intéressante229
- La Boulaye (J. de). - L'acide phosphorique et la coulure de la vigne70
- Lagatu. - Les engrais de la vigne344
- Landa (Louis). - La greffe en godets,125
- Landa (Louis). - Reconstitution viticole247
- Lapeyrouse (Dr P. de). - Les vins du haut Languedoc70
- La Roque-Aynier. - V. les chroniques de quinzaine dans chaque numéro
- Leroy-Beaulieu (Paul). - La vendange de 1893293
- Maître (A.). - Le gribouri et les vignes américaines67
- Marazel (F.). - La bouillie bordelaise céleste à poudre unique. - La ferrocuprine. - Le soufre à l'hydrate de de bi-oxyde de cuivre133
- Marès (H.). - L'exposition des vins de l'Hérault à Paris, en 189219
- Martin (Louis de). - La réforme de l'impôt des boissons devant la Société des Agriculteurs de France35
- Mayet (Valéry). - Les cétoines ampélophages135
- Mély (F. de). - Strabon et le phylloxera78, 89
- Mély (F. de). - Traitement des vignes phylloxérées par les mousses de tourbe imprégnées de schiste274
- Mily (E.). - Conférence viticole à Genève84
- Mortier (L.). - La viticulture dans la Gironde en 189253
- Mortier (L.). - A propos des vendanges dans la Gironde227
- Muntz. - Utilisation des marcs200
- Muntz. - Les vignobles champenois207, 219, 238
- Nicolas (J.. - L'art de greffer, par M. Charles Baltet24
- Oberlin. - Le plâtre en viticulture164
- Péraud, oenologue. - Classification des cépages et des vins38
- Perraud (J.). - Sur un champignon parasite de la cochylis239
- Perret (Michel). - La bouillie sucrée contre le mildiou176
- Ponnelle (Pierre). - Les vins de Bourgogne en Russie364
- Prunet (A.). - Propagation du pourridié de la vigne357
- Pulliat (V.). - Quelques mots sur l'assolement des vignobles59
- Pulliat (V.). - Le grillage des feuilles de vigne228
- Pulliat (V.). - De la seconde récolte du raisin en 1893297
- La chûte des feuilles de la vigne637
- Rawton (O. de). - Le phylloxera et les engrais28
- Renault (Albert). - Sur les exigences de la vigne directe ou greffée378
- Robinet (E.). - Les vins de 1893 en Champagne393
- Rousselier (J.). - La chlorose et la bouillie noire113
- Rousselier (J.). - Instructions pour le traitement de la chlorose de la vigne par la bouillie noire150
- Sagnier (Henry). - La crise phylloxérique en Champagne5
- Sahut (Félix). - Le traitement de l'anthracnose101
- Sahut (Félix). - Traitement des vignes grêlées230
- Sanglé-Ferrière. - Recherche de l'abrastol dans les vins383
- Sauvageau (C.). - Sur un champignon parasite de la cochylis239
- Serres (Paul). - Visite aux vignobles de France51
- Serres (Paul). - Le chaulage de la vigne et les gelées blanches83
- Serres (Paul). - Questions viticoles indiscrètes, mais nécessaires376
- Serres (Paul). - A propos des fumures de la vigne291
- Sijas (Robert). - Note sur le Rupestris Sijas, porte-greffe sélectionné195
- Sourget (A.). - A propos des vendanges dans la Gironde227
- Teissonnière (P.). - Le régime des boissons105
- Teissonnière (P.). - Les causes de la mévente des vins156, 167
- Vassilière (F.). - Les trois soufres, à propos des engrais chimiquss137
- Vassilière (F.). - Les vignes et la sécheresse en 1893292
- Verneuil (Albert). - Hybrides des terrains calcaires235, 249
- Viala (P.). - L'état actuel de la viticulture en France300, 311
- Xambeu. - Le phylloxera dans le Sud-Ouest37
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | Littératures |
| Parution | 16/07/2024 |
| Nb. de pages | 32 |
| Format | 21 x 29.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 105g |
| EAN13 | 9782418198647 |
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