Résumé
Le Cidre et le poiré
Date de l'édition originale : 1906-05
La présente revue s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la presse française mise en place avec la BnF.
Hachette Livre et la BnF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BnF ayant numérisé ces publications et Hachette Livre les imprimant à la demande.
Certains de ces titres reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces revues sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1906-05
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Certains de ces titres reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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Sommaire
SOMMAIRE DU PRESENT NUMERO
| De Message de BeaurepaireDix ans d'étude de fruits de pressoir dans le département de l'Orne | 33 |
| J. GeslinLe Sucrage et le mouillage des cidres | 37 |
| I. MarotteA propos de la loi sur les falsifications | 39 |
| J. GeslinNote sur les conditions faites au commerce et à l'industrie du cidre en France | 40 |
| G. WarcollierSur l'exportation des cidres | 42 |
| A. TruelleLa transplantation des pommiers âgés | 43 |
| X A la Société nationale d'agriculture « La bouillie bordelaise arsenicale en arboriculture | 45 |
| P. L. C. CassariniEtude sur les pommes à cidre de la Sarthe (suite ) | 47 |
| XX. La Consommation des boissons en 1905 | 50 |
| Tribune de nos Abonnée Cidre dur ; 2° Préparation d'un levain avec moût de pommes | 52 |
| J. P. A la Chambre syndicale des Cidres « Question de transports » | 53 |
| G. WarcollierNote sur le Concours agricole de Paris | 54 |
| Le chercheur Informations et Communication | 56 |
| Chronique des Journaux 1° L'anthonome du pommier ; 2° Causerie sur la manière de faire le cidre | 57 |
| Nos Abonnés Renseignements sur la Récolte et les Cours | 59 |
| Offres et Demandes | 62 |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | Littératures |
| Parution | 24/09/2024 |
| Nb. de pages | 280 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 400g |
| EAN13 | 9782418222274 |
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