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Le sol

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin
Actualisé le 17/07/2019

Le sol

Le sol

Enquête sur un bien en péril

- Collection Champs - Actuel

240 pages, parution le 10/10/2018

Résumé

26 m2, soit l'équivalent d'un studio : voilà la surface de terres fertiles dont la France est amputée chaque seconde, sous la pression du macadam, des zones pavillonnaires et des hypermarchés dont notre pays est champion. Comment une telle situation est-elle possible, alors que nous peinons déjà à nourrir une population mondiale en pleine explosion ?

Pour le savoir, Frédéric Denhez a mené cette enquête corrosive, sillonnant le territoire, sondant les agriculteurs "conventionnels" ou convertis au bio, les maires, les chercheurs. Et ce qu'il a découvert alarme : non seulement le sol se raréfie, mais il ne parvient plus à assurer les services qui le rendent inestimable. La dégradation de ce bien commun, garant de notre alimentation et de nos paysages, appelle à une profonde révolution des mentalités.

Mais tout espoir n'est pas perdu : revenant au passage sur bon nombre d'idées reçues comme l'intérêt du tout bio ou les bienfaits du "zéro carbone", l'auteur propose une série de solutions à adopter d'urgence pour, enfin, cesser de ruiner notre sol.

L'auteur Frédéric Denhez

Frédéric Denhez est journaliste, spécialiste des questions environnementales. Collaborateur de Denis Cheissoux (CO2 mon amour sur France Inter), il a publié une vingtaine d'ouvrages dont S'engager pour un monde meilleur (Flammarion), L'Assiette est dans le pré (Delachaux & Niestlé) et Le Bio : au risque de se perdre (Buchet Chastel).

Autres livres de Frédéric Denhez

Caractéristiques techniques du livre "Le sol"

  PAPIER
Éditeur(s) Flammarion
Auteur(s) Frédéric Denhez
Collection Champs - Actuel
Parution 10/10/2018
Nb. de pages 240
Format 11 x 18
Couverture Broché
Poids 168g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782081445420
ISBN13 978-2-08-144542-0
Sélection des livres de l’été 2019

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