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Les biotechnologies
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les biotechnologies

Les biotechnologies

Gilbert Durand, Pierre Douzou, Gérard Siclet - Collection Que sais-je ?

124 pages, parution le 03/02/2001 (4eme édition)

Résumé

Même si le génie génétique en est aujourd'hui le fer de lance, l'avenir des biotechnologies, entendues comme techniques d'exploitation des cellules à des fins industrielles et médicales, repose à la fois sur les progrès de la biologie moléculaire au sens large et sur la mise au point d'outils nouveaux. Chacun attend d'elles qu'elles apportent des moyens pour résoudre quelques-uns des problèmes majeurs de la planète : malnutrition, maladies, coût de l'énergie, pollution. Mais chacun redoute simultanément leurs retombées imprévues.

Sommaire

Introduction

  1. L'histoire des biotechnologies.
  2. Les bases fondamentales des biotechnologies.
  3. Génie microbiologique.
  4. Le génie enzymatique.
  5. Les applications industrielles des biotechnologies.
Conclusion

Bibliographie

L'auteur - Gilbert Durand

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) PUF
Auteur(s) Gilbert Durand, Pierre Douzou, Gérard Siclet
Collection Que sais-je ?
Parution 03/02/2001
Édition  4eme édition
Nb. de pages 124
Format 11.5 x 17.5
Couverture Broché
Poids 100g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782130511236
ISBN13 978-2-13-051123-6

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